Gira de Hamburguesas MVD 2026
- Agustín Jasidakis
- 28 mar
- 2 Min. de lectura
El 29 de septiembre de 2024 subí mi último video.
Ese día, sin mucho anuncio, decidí bajarme de esta aventura hamburguesera. No porque dejara de gustarme, eso es imposible, sino porque el proyecto empezó a volverse difícil de sostener.
Encontrar tiempo para pensar qué mostrar, cómo contarlo y después llevarlo a la práctica dejó de ser algo natural.Había momentos de inspiración que me llevaban a grabar, sí… pero sin estructura, sin orden y sin una misión clara.
Y sin misión, todo se vuelve más difícil de sostener.
(Sí, soy bastante nerd de la organización).

Volver, pero con enfoque
Este 2026 decidí volver, porque esto me gusta, porque lo disfruto.
Pero sobre todo, porque sentía que todavía había algo por construir.
Esta vez, con una diferencia clave: 100% enfocado.
Una idea simple (pero ambiciosa)
El objetivo no es probar hamburguesas por probar, no quiero simplemente hacer un compilado de hamburguesas probadas o ir atrás de las marcas que me inviten a probar sus hamburguesas.
La idea es conocer juntos la identidad hamburguesera de nuestro país.
Entender qué define a cada lugar, qué hay detrás de cada propuesta y cómo se construye esta escena que cada vez crece más.
Empezamos por Montevideo
Para arrancar, armamos entre todos una lista de 42 hamburgueserías de Montevideo.
Durante este año voy a visitar una por semana. Seguramente falte alguna, y la vamos a ir sumando, pero ya tenemos algo clave: una hoja de ruta.
Un punto de partida para empezar a entender qué está pasando en la capital.
Vamos a conocer locales, fundadores, sus ideas y su visión de la hamburguesa.
Lo que no vas a encontrar acá
No esperes rankings. No esperes puntuaciones. No esperes “la mejor burger de…”.
Ese no es el objetivo.
No me siento en el lugar de hacerlo, ni me interesa ser un verdugo de emprendedores hamburgueseros. Este es un espacio de exposición, desarrollo y aprendizaje, a levantar la vara juntos!
Lo que sí vas a encontrar
Una mirada transparente y lo más auténtica posible de cada experiencia.
Cómo se vive cada lugar. Qué lo hace distinto. Qué aporta a esta identidad que estamos construyendo.
Porque acá no se trata de quién es el mejor.
Se trata de entender el todo.
Sumate a la gira
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Vamos a ir armando, entre todos, la foto completa de las hamburgueserías de Montevideo.
Esto recién empieza. 🍔🔥
Lista de Burgers MVD 2026:
Angus Grill
BBC
Billy Burger
Bonus Burger
Border
Boyz Burger
Bros Burger
Burger Haus
Burger Hood
Burger Hunt
Burger Point
Burger Time
Chorren Burger
Desborde Co
Duke’s
Farsa
Garage Burger
Gaucho Burger
Grasa Burger Club
Harlem
HDP Smash Burger
HorreoBurger
LAF Burger
Larrys Burger
Lucky Burger
MBC
Mister Burger
MVD Burger
NBA
OPA’S Fast Food
Oso Pardo
Panda Bar
Pucheburgers
Rudy
Smash Carne Aplastada
Smashico Burger
Toro Burger
Trap Burger
The Burger Vilas
The Burger Zone
Valito Burger
Wakanda

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