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Gira de Hamburguesas MVD 2026

  • Foto del escritor: Agustín Jasidakis
    Agustín Jasidakis
  • 28 mar
  • 2 Min. de lectura

El 29 de septiembre de 2024 subí mi último video.


Ese día, sin mucho anuncio, decidí bajarme de esta aventura hamburguesera. No porque dejara de gustarme, eso es imposible, sino porque el proyecto empezó a volverse difícil de sostener.


Encontrar tiempo para pensar qué mostrar, cómo contarlo y después llevarlo a la práctica dejó de ser algo natural.Había momentos de inspiración que me llevaban a grabar, sí… pero sin estructura, sin orden y sin una misión clara.


Y sin misión, todo se vuelve más difícil de sostener.

(Sí, soy bastante nerd de la organización).


Eye-level view of a colorful hamburger stand with various toppings
Unas caseras con la plancha nueva de 2026.

Volver, pero con enfoque


Este 2026 decidí volver, porque esto me gusta, porque lo disfruto.


Pero sobre todo, porque sentía que todavía había algo por construir.


Esta vez, con una diferencia clave: 100% enfocado.


Una idea simple (pero ambiciosa)


El objetivo no es probar hamburguesas por probar, no quiero simplemente hacer un compilado de hamburguesas probadas o ir atrás de las marcas que me inviten a probar sus hamburguesas.


La idea es conocer juntos la identidad hamburguesera de nuestro país.


Entender qué define a cada lugar, qué hay detrás de cada propuesta y cómo se construye esta escena que cada vez crece más.


Empezamos por Montevideo


Para arrancar, armamos entre todos una lista de 42 hamburgueserías de Montevideo.


Durante este año voy a visitar una por semana. Seguramente falte alguna, y la vamos a ir sumando, pero ya tenemos algo clave: una hoja de ruta.


Un punto de partida para empezar a entender qué está pasando en la capital.


Vamos a conocer locales, fundadores, sus ideas y su visión de la hamburguesa.


Lo que no vas a encontrar acá


No esperes rankings. No esperes puntuaciones. No esperes “la mejor burger de…”.


Ese no es el objetivo.


No me siento en el lugar de hacerlo, ni me interesa ser un verdugo de emprendedores hamburgueseros. Este es un espacio de exposición, desarrollo y aprendizaje, a levantar la vara juntos!


Lo que sí vas a encontrar


Una mirada transparente y lo más auténtica posible de cada experiencia.


Cómo se vive cada lugar. Qué lo hace distinto. Qué aporta a esta identidad que estamos construyendo.


Porque acá no se trata de quién es el mejor.


Se trata de entender el todo.


Sumate a la gira


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Vamos a ir armando, entre todos, la foto completa de las hamburgueserías de Montevideo.


Esto recién empieza. 🍔🔥


Lista de Burgers MVD 2026:


  1. Angus Grill

  2. BBC

  3. Billy Burger

  4. Bonus Burger

  5. ⁠Border

  6. ⁠Boyz Burger

  7. ⁠Bros Burger

  8. ⁠Burger Haus

  9. Burger Hood

  10. Burger Hunt

  11. Burger Point

  12. Burger Time

  13. Chorren Burger

  14. Desborde Co

  15. Duke’s

  16. Farsa

  17. Garage Burger

  18. Gaucho Burger

  19. Grasa Burger Club

  20. Harlem

  21. HDP Smash Burger

  22. HorreoBurger

  23. LAF Burger

  24. Larrys Burger

  25. Lucky Burger

  26. MBC

  27. ⁠Mister Burger

  28. ⁠MVD Burger

  29. ⁠NBA

  30. ⁠OPA’S Fast Food

  31. Oso Pardo

  32. Panda Bar

  33. Pucheburgers

  34. Rudy

  35. ⁠Smash Carne Aplastada

  36. ⁠Smashico Burger

  37. ⁠Toro Burger

  38. ⁠Trap Burger

  39. ⁠The Burger Vilas

  40. ⁠The Burger Zone

  41. ⁠Valito Burger

  42. ⁠Wakanda

 
 
 

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